Käsespätzle mit Röstzwiebeln

Die Schwaben nennen sie „Kässpatzâ“, „Kässpatzn“ oder „Kässpätzle“. Doch egal wie sie auch heißen: in jedem Fall handelt es sich um ein herzhaftes Gericht, bei dem es nicht aufs Kalorienzählen ankommt, sondern auf puren Genuss.

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