„Solange noch etwas da ist, verkaufen wir es. Danach ist eben Schluss“

Weihnachtsgänse sind knapp und bis zu 40 Prozent teurer geworden. Zwei Pandemien haben das Angebot dezimiert. Mancher Züchter fürchtet sogar das endgültige Aus für die Branche – zumal nun auch noch Tierschützer mobil machen

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