Das Gefühl von Alufolie an den Zähnen gehört dazu

Am Anfang war er köstlich. Seit 50 Jahren wird hierzulande Döner verkauft. Der Soziologe Eberhard Seidel ist Deutschlands größter Döner-Spezialist. Er verrät, warum manchen Türken Döner peinlich ist und welche Stadt schuld daran ist, dass Döner heute nur eine „Bratwurst am Spieß“ ist.

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