Manchmal hat ein Bier zu viel Schaum, manchmal zu wenig. Der Prozess der Schaumentstehung ist überaus komplex und hängt von vielen Parametern ab. Jetzt haben Wissenschaftler erstmals im Computer simuliert, wie es sich optimal zapfen lässt.
Interessante Artikel
So merken Sie sich die Nummer Ihrer Kreditkarte by admin on September 19th, 2022
„Es gibt keinen Nachweis, dass Menschen vor einer zweiten Infektion geschützt sind“ by admin on April 26th, 2020
Das Rätsel der Venus by admin on September 15th, 2020
Stampfen, Würzen, Pürieren – Neandertaler kochten raffinierter als gedacht by admin on November 30th, 2022
Davos 2022 - was der Gipfel noch bewegen kann by admin on May 23rd, 2022