Geschmacklich gut, sozial unverträglich

„Ökotest“ hat 22 Espresso-Sorten unter die Lupe genommen. In einigen fanden die Tester erhöhte Acrylamidwerte, nur die Hälfte lieferte Nachweise über die Anbaubedingungen. Immerhin: Vier Supermarkt-Eigenmarken schnitten befriedigend ab.

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