Die heikle Frage, ob Kinder sich vegan ernähren sollten

Sollten Veganer ihre Kinder auch vegan ernähren? Kinderärzte warnen davor. Bereits eine minimale Unterversorgung bei Proteinen oder Vitaminen könne die Organe schädigen. Einige Ernährungswissenschaftler und viele Veganer halten das für unsinnig. Gefahren lauerten auch bei Allesessern.

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