Intervallfasten – Kann das wirklich gesund sein?

Verzicht ist hip – das zeigt ein aktueller Ernährungstrend: Jeder Fünfte hat Intervallfasten bereits getestet. Doch ist es so gesund, wie gerne behauptet wird? Ernährungsexpertin Beatrice Conrad ist skeptisch, da ein wichtiger Aspekt nicht beachtet wird.

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