Eine Woche ohne Zucker – so reagiert der Körper

Es ist kein Geheimnis, wir essen in der Regel zu viel Zucker. Besonders Industriezucker steckt in vielen Lebensmitteln. Auch dort, wo man ihn nicht erwartet. Funktioniert es trotzdem, ihn komplett zu meiden? WELT-Redakteurin Britta Sieling wagt den Selbstversuch. (Video mit Transkript)

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