Frankreich fängt Asien die Frösche weg

Froschschenkel gehören nicht zur Leibspeise des gemeinen Deutschen. In Frankreich und Belgien sind sie hingegen so begehrt, dass Nachschub importiert werden muss – und nun zu Umweltproblemen führt. Doch ein pfiffiger Franzose tüftelt an einer Lösung.

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