Maikäfersuppe, ein „vortreffliches und kräftiges Nahrungsmittel“

Das Essen von Insekten gilt hierzulande als verpönt. Allerdings war es auch in Deutschland lange üblich. Das massenhafte Aufkommen von Maikäfern führte zu Rezepten für die gute Maikäfersuppe. Köche brauchten eine bestimmte Zahl pro Person.

Dieser Beitrag wurde unter Wissenschaft ( Quelle Welt Online ) veröffentlicht. Setze ein Lesezeichen auf den Permalink.

Schreibe einen Kommentar