So gelingt Genuss im Einklang mit Klima und Umwelt

Der Wunsch nach nachhaltiger Ernährung stellt viele Verbraucher vor Herausforderungen. Nicht nur Herstellung, Transport und Verpackung der Lebensmittel müssen bedacht werden. Lohnt sich der Aufwand überhaupt? Experten geben konkrete Tipps.

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